Domácí čokoládové sušenky s vločkami
Vločky si nadrtíme, podle toho jak moc je chceme v sušenkách cítit. Zlehka je na suché pánvi opražíme.
Čokoládu nakrájíme na drobné kousky zhruba o velikosti hrášku.
V míse si smícháme máslo s cukry. Přidáme vejce, kakao, sůl, mléko a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Nakonec vmícháme vločky (i jiné než ovesné) a čokoládu.
Na plech vyložený pečícím papírem děláme kávovou lžičkou hromádky. Nijak je neupravujeme, trouba si s nimi poradí sama. Můžeme použít i papírové košíčky, ve kterých budou sušenky vyšší.
Takto připravené hromádky pečeme v předehřáté troubě na 190 °C cca 14 minut.
Po upečení necháme sušenky chvíli vychladnout a můžeme podávat.
Pro delší uchování (pár dní) dáme čokoládové sušenky s vločkami do krabice s víkem, aby nám nevyschly a neztvrdly.
- 30 g
- ovesné vločky
- 1 ks
- vejce
- 100 ml
- mléko
- 1 ks
- vanilkový cukr
- 100 g
- čokoláda na vaření
- 100 g
- máslo
- 1 lžička
- kypřící prášek
- 100 g
- cukr krystal
- 1 špetka
- sůl
- 30 g
- kakao
- 100 g
- hladká mouka